8 alimentos que você nunca deve refrigerar
Colocar a comida na geladeira nos proporciona certa segurança, pensamos que fazendo assim, mantemos sua integridade. No entanto, há no mínimo 8 alimentos que você nunca deve refrigerar, não porque eles se tornam prejudiciais, mas porque você está alterando o sabor e a textura natural.
1- Não coloque óleo na geladeira
Se você fizer isso, vai se tornar uma substancia espessa e difícil de misturar ou utilizar, se por algum motivo você já tenha feito, você pode corrigi-lo, colocando-o no micro-ondas por alguns segundos.
2- Não refrigerar o café
A recomendação vem da raiz que o café húmido não terá o mesmo sabor que você pode obter da garrafa ou do pacote completamente seco e solto. Além disso, ao refrigerar o café, você corre o risco dele absorver os odores de sua geladeira.
3- Os tomates, melhor fora da geladeira
Quando guarda os tomates no frio tende a formar cristais na polpa, deixando com uma textura parecida com areia. Por isso é melhor evitar.
4- Não refrigerar as cebolas
O problema com isto é que amolecem rapidamente, além de que suas camadas exteriores começam a desidratar. Também não é uma boa ideia, a menos que você queira que sua geladeira fique com um forte odor.
5- Batatas, sempre fora da geladeira
Se você quiser preparar um prato com batatas em boas condições, esqueça-se de armazená-las na geladeira, se fazer isso sua textura parecerá cortiça e seu sabor não será o mesmo.
6- Mel na geladeira, igual cristais
A menos que você queira este alimento com uma textura grossa e similar a areia, é melhor mantê-lo fora da geladeira, caso contrário, nunca estará em sua versão líquida original.
7- Preserve as propriedades do melão
Se você deseja que o poder antioxidante permaneça intacto, então não o guarde na geladeira quando não estiver aberto, uma vez cortado, melhor refrigera-lo.
8- Ervas frescas, sempre fora da geladeira
Para não fazer isso tem dois motivos: o primeiro é que, quando as guardas no frio, se secam rapidamente e segundo porque, assim como o café ou um pedaço de carvão dentro da geladeira, as ervas frescas absorvem todos os odores.
Você mantem alguns destes alimentos na geladeira? Tente não fazê-lo e diga-nos se você notou diferença.
- 5 alimentos nao poder colocar na geladeira
