8 razões para comer mais berinjelas
As berinjelas são uma das plantas mais antigas do planeta. É o fruto da planta Solanum melongena, uma solanaceae arbustiva, anual, originária da Índia. E possui inúmeros benefícios. E você, está ciente de todos eles? Continue lendo esse post e conheça 8 razões para comer mais berinjelas.
1. Proteção
As berinjelas são muito ricas em fitonutrientes. Estes são os que se encarregam de proteger o organismo contra os efeitos nocivos dos radicais livres. Assim, promovem o bom funcionamento do cérebro e melhoram a memória.
2. Boa digestão
O consumo de berinjelas é favorável para a digestão, especialmente por sua riqueza em fibras. Isso facilita a eliminação de resíduos e é perfeito para tratar a constipação. Portanto, você já sabe: se tem problemas de trânsito lento, recorra às berinjelas com mais regularidade.
3. Peso saudável
As berinjelas nos fazem chegar a um peso saudável e isso não só por sua abundância de fibras. Mas também porque tem muita água e um alto teor de potássio. Estas propriedades são as que te mantem hidratada e sacia o seu apetite por mais tempo.
4. Vida livre de tabaco
Aposto que você não sabia disso: as berinjelas representam grandes aliadas na hora de deixar o cigarro! Isto é porque elas contêm pequenas quantidades de nicotina. Portanto, seu consumo pode chegar a ser muito reconfortante no processo de abandonar o vício.
5. Coração saudável
Uma vez dentro do organismo, os nutrientes das berinjelas relaxam os vasos sanguíneos, regulam os níveis de colesterol e melhoram a circulação. Enquanto isso, os fitonutrientes fazem a sua parte para prevenir todo tipo de enfermidades cardiovasculares.
6. Vida livre de câncer
A presença de ácido clorogénico e fibra neste vegetal tem revelado ser particularmente eficaz para a prevenção do câncer de cólon. Por sua vez, a ingestão de nasunina encontrada em sua casca evita que os tumores benignos se convertam em maligno.
7. Ferro em equilíbrio
A nasunina das berinjelas regulam os níveis de ferro do corpo, o qual é essencial para mantê-lo a salvo do câncer, doenças cardíacas e todas as doenças decorrentes da ação dos radicais livres.
8. Tratamento de diabetes
Por sua fibra e alto teor de carboidratos saudáveis, as berinjelas são muito boas para normalizar a glicose e regular os níveis de açúcar no sangue. Estes efeitos a converte em um vegetal muito benéfico para aqueles que sofrem de diabetes tipo 2.
Estes são os benefícios de comer berinjela. Como você já viu, são muitos. Então desfrute deste vegetal com mais frequência! Ele é tão versátil, você terá uma ampla gama de possibilidades para saboreá-lo.
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