O que os diabéticos podem comer de sobremesa?
O que os diabéticos podem comer de sobremesa? É uma boa pergunta que tem uma grande variedade de respostas. Felizmente, as alternativas disponíveis são muito extensas e ser diabético não significa renunciar deliciosas sobremesas.
1- Mirtilo com creme de limão
Ingredientes (4 porções de ½ xícara cada uma)
• 115 gramas de queijo creme reduzido em gorduras
• ¾ xícaras de iogurte de baunilha desnatado
• 1 colher de chá de mel
• 2 colheres de chá de raspas de limão
• 2 xícaras de mirtilos frescos
Preparação
Misture todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura cremosa, sirva em taças e cubra com mirtilos, conserve na geladeira até a hora de servir.
2- Cerejas com ricota e amêndoas tostadas
Ingredientes (para uma porção)
• ¾ xícaras de cerejas congeladas
• 2 colheres de sopa de ricota semidesnatada
• 1 colher de sopa de amêndoas tostadas
Preparação
Aqueça as cerejas no micro-ondas em alta potencia (de 1 a 2 minutos), em seguida, adicione a ricota em uma tigela e adicione as cerejas. Assim que terminar espalhe amêndoas sobre a sobremesa.
3- Sobremesa de chocolate e banana
Ingredientes (para uma porção)
1 colher de sopa de chocolate meio amargo
½ banana, cortada em fatias finas
1 colher de sopa de iogurte desnatado de baunilha
Preparação
Coloque o chocolate no micro-ondas para derrete-lo, retire-o e adicione as fatias de banana e o iogurte.
Que outras sobremesas você pode sugerir para diabéticos? Compartilhe suas ideias!
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