O café da manhã é a refeição mais importante do dia e no entanto, geralmente não é abundante e apetitoso. Hoje vamos explicar a importância do café da manhã saudável para crianças, o que deve consistir e oferecer propostas de café da manhã saudável para crianças.

O dejejum é a primeira refeição do dia e também, a mais importante. De umas 10 a 12 horas até o jantar, as crianças necessitam acumular energia e começar bem o dia, embora são poucos os que realmente o fazem.

Por este motivo, o café da manhã deve ser organizado como uma refeição leve, que garanta 20-25% de toda a necessidade diária de energia (o que significa, pelo menos, 250-300 calorias para uma criança de três anos de idade).

Além disso, os principais componentes de um café da manhã saudável devem ser os carboidratos, que são fáceis de digerir e de assimilar. Também é necessário incluir alimentos que forneçam vitaminas, sais minerais e proteínas. Quanto às gorduras, é melhor que elas estejam presentes em uma quantidade reduzida.

Café da manhã saudável para crianças

Esquema clássico de café da manhã saudável

O esquema clássico, que inclui um copo de leite, alguns biscoitos e um pedaço de fruta, é correto desde o ponto de vista nutricional.

– No entanto, os hidratos dos biscoitos também podem ser substituídos por flocos de cereais, pão, torradas ou biscoitos caseiros, por exemplo.

– Quanto ao leite, fonte de cálcio e de proteínas, pode ser substituído por iogurte e batidas.

– A fruta, rica em vitaminas, também pode ser proposta de várias maneiras: em salada de frutas, cozida ou como ingrediente em um doce delicioso.

Propostas de café da manhã saudável

Em seguida, propomos três cafés da manhã saudáveis ​​que estão riquíssimos e que são adequados para adultos e crianças.

Copo rico da manhã

Em uma tigela, despeje dois iogurtes naturais e misture-os bem com duas colheres de sopa de mel. Descasque duas maçãs e duas bananas, corte algumas em dados e algumas em rodelas finas. Adicione a fruta e um punhado de passas ao iogurte com mel e misture bem. Divida a mistura em quatro porções e decore cada uma com um biscoito.

Rosquinhas trançadas

Pré-aquecer o forno a 180º. Dissolver 12 gramas de levedura de padeiro em duas colheres de sopa de leite, adicionar 100 gramas de farinha e trabalhar a massa até obter uma espécie de muffin. Em uma tigela, coloque a massa, cubra-a com um pano e deixe fermentar um pouco. Em seguida, adicione mais 170 gramas de farinha, um ovo, 35 gramas de açúcar, a casca ralada de uma laranja e quatro colheres de sopa de leite. Trabalhe com a massa, faça uma bola com ela, cubra-a com um pano e complete a fermentação, até que a massa atinja o dobro de seu volume. Forme alguns cilindros com a pasta e utilizando duas cada vez, faça algumas tranças e feche-as. Coloque as rosquinhas em uma assadeira, previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha. Bata um ovo, pinte a superfície das rosquinhas e asse a 180º por 30 minutos.

Delícias de pão com creme

Descasque duas bananas e corte-as em rodelas. Em uma tigela, coloque as rodelas de banana, juntamente com 120 gramas de queijo cottage, duas colheres de sopa de marmeladas e três colheres de sopa de pinhões e bata tudo no liquidificador. Espalhe o creme obtido em oito fatias de pão integral e sirva dois para cada criança.

E você, tem outras opções de café da manhã saudável que deseja compartilhar com outras mamães? Conte-nos!